Questa è una pagina che nasce per gioco, da una passione per la cucina semplice e di tutti i giorni, Io e Carmela non siamo due chef e neanche intendiamo diventarlo. Ma tutti i giorni, come ogni essere vivente ci svegliamo e facciamo al meno tre pasti: colazione, pranzo e cena. Io a dirla tutta faccio anche degli spuntini a metà mattina e pomeriggio per non arrivare affamato all’appuntamento con il piatto.

Il titolo del sito riprende i nostri nomi: Giovanni e Carmela che abbreviati diventano giocar in cucina.

Questo sito, non sarà una raccolta di ricette, ma proveremo a raccontarvi delle storie attraverso il cibo e le nostre abitudini: raccontandovi cosa cuciniamo, cosa mangiamo, come lo cuciniamo passando dalle scelte etiche di dove acquistare la carne o il perchè preferiamo un tipo di pasta piuttosto che un altro.